Nel mondo, attualmente, esistono 40.000 specie di fagiolo, presenti nelle banche genetiche mondiali, ma solo una frazione di queste viene realmente mangiata. Il fagiolo viene seminato tra la tarda primavera e la fine dell’estate e matura in due mesi dal momento della semina. I fagioli tondini sono ricchi di fibre e proteine. I fagioli lessati Select sono cotti al naturale,...