Si ottiene dal cuore del chicco di grano duro, la Semola Rimacinata Garofalo ha l’odore e il sapore degli ingredienti di prima scelta.Viene preparata con un passaggio in più durante la molitura, raffinando la semola con una più sottile.Pensata per un uso professionale è l’ideale per chi ama preparare il pane casareccio o la pizza.