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I custodi della tradizione

DELLABELLA MANDORLE PELATE

DELICIUS SGOMBRO PICCANTE GRIGLIATO

DELICIUS SGOMBRO AL NATURALE A FILETTI

Variante molto più piccola dei classici Ditali Rigati, i Ditalini Rigati fanno parte della famiglia delle paste minute e sono originari della Campania.Ispirati nella forma all'omonimo accessorio per il cucito, ma proposti in miniatura e aperti nella parte superiore, i Ditalini Rigati sono impiegati...

Fagioli italiani corposi, dal sapore intenso perché sgranati freschi e lavorati in giornata. Senza conservanti, ricchi di proteine e fibre, cotti a vapore per mantenere intatto sapore e proprietà. I Borlotti Valfrutta danno più gusto al tuo benessere.

Lenticchie tenere e gustose, ricche di vitamine, fibre e sostanze essenziali per l'organismo. Senza conservanti, lessate al naturale, sono ideali per preparare sfiziose zuppe, secondi piatti e piatti unici.

Piselli piccoli italiani teneri e dolci perché lavorati freschi in giornata. Lessati al naturale e senza conservanti, sono un prodotto dalla dolcezza genuina che ti offre tutta la freschezza della natura e un ricco apporto di fibre e proteine, per un’alimentazione sana ed equilibrata.

Ceci italiani corposi e pieni di gusto sono ricchi di vitamine, fibre e sostanze essenziali per il nostro organismo. Senza conservanti, lessati al naturale,  sono ideali per preparare fantasiosi primi e secondi piatti ma anche antipasti e piatti unici.

Fagioli italiani dalla tenera consistenza e dal gusto leggero e delicato. Senza conservanti, ricchi di proteine e fibre, cotti a vapore per mantenere intatto sapore e proprietà.

Piselli medi italiani, farinosi e teneri, perchè lavorati freschi in giornata al giusto punto di maturazione. Lessati al naturale, senza conservanti sono un prodotto dalla dolcezza genuina ti offre tutta la freschezza della natura e un ricco apporto di fibre e proteine per un’alimentazione...

VALFRUTTA FAGIOLI CORONA

Fagioli italiani dalla tenera consistenza e dal gusto leggero e delicato. Senza conservanti, ricchi di proteine e fibre, cotti a vapore per mantenere intatto sapore e proprietà.

Origine italiana, croccante, naturalmente dolce, senza zuccheri aggiunti e senza conservanti. 

Piselli italiani sgranati fresci e lavorati in giornata, dal sapore dolce e delicato tipico delle primizie.

VALGRI' FAGIOLI CANNELLINI

VALGRI' MAIS DOLCE

VALGRI' FAGIOLINI VERDI

Un’accurata miscela di riso integrale, mais integrale, sorgo e teff rende gli Spaghetti De Cecco appetitosi anche nella loro versione Senza Glutine. 

I Tortiglioni Senza Glutine De Cecco solo da cereali sono la base ideale per creare gustosi primi piatti, prestandosi in modo eccezionale a sontuosi ragù di carne, o in alternativa, ad avvolgenti creme di verdure. Grazie alla loro forma ed alla trafila ruvida che...

DECECCO INTEGR.120 MISTA

Storicamente, si ha traccia ufficiale della denominazione "spaghetto" nel primo dizionario della lingua italiana di Nicolò Tommaseo e Bernardo Bellini (1819). Qui spaghetto viene inserito in quanto "singolare maschile diminutivo di spago" e se ne menziona la "Minestra di Spaghetti: che sono paste della...

L'origine dei Cannelloni è antichissima: tra le prime forme di pasta nate dall'impasto di farina e acqua e sale, ci sono gli Gnocchi e i Cannelloni cioé striscie di pasta, di differente lunghezza che venivano arrotolate su sè stesse, formando dei perfetti cilindri in...

I Tubetti Rigati fanno parte della famiglia delle paste secche cortissime, a taglio dritto, rigate e sono originari dell'Italia meridionale.Il formato deve il suo nome alla caratteristica forma, che ricorda dei piccoli tubi.

Della famiglia delle fettucce, le Fettuccelle hanno origine nell'Italia centrale e meridionale.I condimenti indicati per le Fettuccelle sono i sughi a base di pomodoro, con verdure ed erbe aromatiche e i sughi veloci piccanti, preparati con olio extra vergine, aglio, peperoncino, acciughe e capperi.

Le Linguine Grandi nascono per offrire al consumatore un’ulteriore opportunità di scelta nell’individuare il formato più giusto per le proprie ricette, che soddisfi a pieno i propri gusti.

I Pennoni Rigati sono una variante più grande delle classiche Penne e, grazie alla loro dimensione, riescono a trattenere al meglio i condimenti.Il termine Penne fa riferimento, nella lingua italiana, alla penna d'oca anticamente utilizzata per scrivere e che veniva tagliata di sbieco per...

Gli Gnocchetti di Zita fanno parte della famiglia delle paste cortissime a taglio dritto e sono originari della Campania.Molto più corti dello Zitone, da cui prendono diametro e spessore, gli Gnocchetti di Zita, grazie alla loro porosità, sono versatili interpreti di paste asciutte con...

L’assenza di rigature è compensata da una sorprendente morbidezza, che regala al palato sensazioni sublimi. Delicati e raffinati, esaltano al massimo aromi, sapori e profumi.

Nuova e gustosa creazione i Fusilli Grandi De Cecco sono la variante più grossa e corposa della famiglia dei Fusilli pensata per i palati più esigenti in fatto di spessore. 

Le Penne Piccole Lisce appartengono alla famiglia delle Penne Lisce e si differenziano da loro per diametro più piccolo.

I Mezzi Paccheri Rigati sono ispirati ai Paccheri tipici della Campania. Lo spessore, la capienza di questo formato e l'attitudine ad impregnarsi con gli intingoli lo rendono ideale accompagnato con sughi a base di pesce e di molluschi. Da provare anche con condimenti a...

Le Lasagnette sono diffuse in tutta Italia e fanno parte della famiglia delle paste lunghe a sezione piatta.Sono un formato particolarmente adatto alla preparazione di ricette a base di salsa di pomodoro con erbe aromatiche o sughi di carne.

I Capelli d'Angelo, dal nome evocativo e dalla consistenza leggerissima, hanno la loro origine contesa tra i territori di Genova, del napoletano e della Ciociaria. 

Lo Zitone è una sfiziosa variante più grande della classica Zita.Nel sud Italia il termine “Zita” indica la sposa, infatti questo formato è tradizionalmente associato ai matrimoni come piatto irrinunciabile dei banchetti nuziali.

Variante più piccola dei classici Ditali Rigati, i Mezzi Ditali Rigati fanno parte della famiglia delle paste cortissime a taglio dritto e sono originari della Campania.

I Lumaconi Rigati sono una specialità a forma diguscio di lumaca rigato, ideali per la preparazione di piatti particolari, con svariate opportunità di farcitura e di cottura da ultimare al forno, ricoprendoli con un leggero strato di sugo e besciamella.

Più grandi dei Mezzi rigatoni, ma altrettanto adatte a catturare i condimenti più diversi, le Mezze maniche rigate, con la loro rigatura esterna esaltano di gusto ogni ricetta.

Condisce, conserva e pulisce**Come da tradizione efficace anche nelle pulizie di casa

Riso, mais, sorgo e teff sono l’innovativo mix di cereali che conferiscono alla senza glutine De Cecco un sapore ricco, vario ed equilibrato ed un profumo intenso.

Non potevamo non prevedere nella nostra gamma Senza Glutine i Fusilli. La loro forma a spirale, di antiche origini meridionali, fa sì che corposi condimenti come prelibate creme di formaggio, ricchi ragù di carne o di pesce possano avvolgere in pieno la pasta e...

Il formato di pasta corta più versatile della cucina italiana, amato da grandi e piccini, nell’esclusiva ricetta Senza Glutine firmata De Cecco: un mix selezionatissimo di riso integrale, mais integrale, sorgo e teff, tutti cereali naturalmente primi di glutine e fonte di fibre.

Originarie del nord Italia, le Farfalline hanno forma rettangolare con ovale smerlato, stretto al centro.La minuscola forma, simpatica e vivace, le rende gradite anche ai bambini che le associano fantasticamente al mondo animale.

Variante più grossa e corposa dei classici Maccheroni alla chitarra della tradizione abruzzese, gli Spaghettoni Quadrati sono particolarmente indicati per piatti dai sapori forti e decisi o anche per ricette che prevedano il "salto" in padella. 

Gli Anellini appartengono alla famiglia delle pastine minute da cucinare in brodo.Ispirati agli orecchini a cerchietto, appartengono alla tradizione culinaria pugliese e siciliana e si addicono alle ricette più fantasiose per colpire la fantasia dei bambini.

Le Puntalette appartengono alla famiglia delle pastine minute da cucinare in brodo.Sicuramente inventate per colpire la fantasia dei bambini, abituali consumatori di pappe e minestrine, hanno forma di una doppia punta, piccola e accattivante.

Le Stellette appartengono alla famiglia delle pastine minute da cucinare in brodo.Sicuramente inventate per colpire la fantasia dei bambini, abituali consumatori di pappe e minestrine, hanno forma di una stella, piccola e accattivante.

DECECCO 127 SP.CANDELE LUNGHE

Non sono rari i formati di pasta che rievocano piccoli animali dell'orto o dei campi.C'è chi fa risalire l'origine delle Lumache alla cultura gastronomica romana, e chi, invece, la fa nascere più genericamente nell'Italia centro-settentrionale.

DB PISTACCHI SGUSCIATI