Pasta 🫕

Eleganti fiocchettini di pasta al cucchiaio, insaporiscono brodi vegetali e di carni e rendono invitante e sfiziosa ogni minestra.

Graziosi nidi all’uovo da arricchire e preparare a piacere con mille ricette diverse per regalarsi la leggerezza di un’alimentazione genuina.

Tra i nidi di semola all’uovo è il formato più grande. La sua sfoglia così grande è ottima quindi per accogliere ed esaltare il sapore dei sughi densi.

Tagliatelle all’uovo: porta in tavola il colore, il sapore della più antica arte culinaria mediterranea.

Un grande classico della cucina italiana. Questi squisiti tubi rigati trafilati al bronzo imprigionano al loro interno il condimento e sono ideali per ricette ricche e saporite e per pasta al forno e timballi.

E’ una pasta larga 3-4 cm con i bordi ondulati ed è molto indicata per le zuppe con legumi.

Per far diventare un piatto il protagonista della tavola, non c’è scelta migliore di questo formato di pasta.

Graziosi nidi di semola da arricchire e preparare a piacere con mille ricette diverse per regalarsi la leggerezza di un’alimentazione sana.

Il più classico dei formati dell'antica arte culinaria mediterranea per un'alimentazione sana ed equilibrata. Ideali con il ragù.

A cosa servono tutte quelle righe? A catturare tanti sapori in un solo boccone.

La forma è proprio quella dei calamari, ma sono fatti di pasta. Porteranno la simpatia nelle tue deliziose ricette.

A cosa servono tutte quelle righe? A catturare tanti sapori in un solo boccone.

Un piatto classico della tradizione italiana, pronto per essere farcito e messo in forno. Scoprirai in pochi minuti la bontà della nostra pasta!

Tra i nidi di semola è il formato più grande. La sua sfoglia così grande è ottima quindi per accogliere ed esaltare il sapore dei sughi densi.

Le orecchiette, più grandi delle tradizionali, per raccogliere più gusto, sono la pasta giusta per assaporare il sapore vero della migliore tradizione mediterranea.

Larghe strisce di pasta con i bordi ondulati gustose da farcire con tanti strati di sapore. Basta aggiungerci un pizzico di fantasia.

Piccoli gnocchetti di pasta rigati, realizzati con le antiche tecniche di tradizione pastaia per ottenere quella ruvidezza e il sapore di una volta.

Ottenuti con tempi di essiccazione lunghi, sono caratterizzati da una superficie ruvida e porosa. Spessi e corposi, sono ideali per trattenere i condimenti e per esaltare il gusto delle tue ricette.

Per realizzare piatti speciali, basta preparare un ripieno di carne, verdure o formaggi e farcirei nostri cannelloni, gustosi formati di pasta pronti da riempire.

lo Zito Arrotolato Voiello è fatto solo con Grano Aureo 100% italiano. 

Intingete le Penne Zito Rigate Voiello in un bel sughetto piccantino e preparatevi a scrivere pagine immortali in cucina.

I Sedani Voiello non si lasciano scappare neanche un goccio di pomodoro

I Sedani Voiello non si lasciano scappare neanche un goccio di pomodoro

Non fatevi ingannare. Anche se a prima vista può sembrare un Rigatone, il Tortiglione Voiello ha un carattere tutto suo. Inconfondibile come ogni seduttore che si rispetti.

Se la Penna Doppia Rigatura Voiello conquista tutti, da Nord a Sud, il merito non è solo delle sue forme generose. Il Grano Aureo 100% italiano la rende eccezionalmente resistente alla cottura. E sempre pronta a stuzzicare il palato.

Gnocchi morbidi e appetitosi, naturalmente senza glutine, con il sapore delicato delle patate fresche 100% italiane e una rigatura accentuata per catturare ed esaltare i condimenti.

Piccoli, morbidi e lisci, con tutto il saporedelle patate fresche 100% italiane,gli Gnocchetti Rummo sono ideali per sughileggeri e delicati a base di pesce o verdure.

Le nostre Penne rigate portano in tavola tutto ilgusto di uno dei formati di pasta più diffusi, al qualeabbiamo tolto solo il glutine. Con la loro superficierigata ben si adattano ai sughi della tradizione, maanche alle varianti meno classiche.

I Pennotti Rigati n.62, con la loro ampia circonferenza e la loro superficie ruvida sono perfetti per ricchi ragù a base di carne e verdure

Appartenenti alla famiglia delle Penne Lisce,le Penne Mezzane sono ottime per la preparazionedi paste asciutte condite con ragù di carneo anche abbinate a sughi più leggeri e freschi.

Grazie alla loro forma, le Lumachineimprigionano il condimento e si prestanoad arricchire saporite ricette in brodo. Sonoindicate per la preparazione di zuppe eminestre, specialmente con legumi.

I Riccioli, tanto amati dai bambini, sono idealiper insalate di pasta con verdure di stagione.Spesso sono accompagnati da salse cremose alformaggio, come gorgonzola o burrata.

Le Fettuccine, grazie alla loro sfoglia paesana,trattengono i sughi e ne esaltano il sapore. Sonoideali per esaltare ricchi ragù di carne, maanche sughi più delicati a base di pesce.

Ricchi di sapore e ideali per accogliere i sughie le creme più fantasiose, i Cannelloni all’uovosono perfetti per le ricette al forno: dalla classicaricotta e ragù di carne a quelle più ricercatecome crema di radicchio e trito di nocciole.

Dal termine “paccarià”, cioè “schiaffeggiare”,i Paccheri rappresentano la grande tradizionepartenopea della pasta. Sono adatti allapreparazione di piatti di pesce e sughi corposia base di carne.

Le Mafaldine, così chiamate in onore diMafalda di Savoia, sono un formato valorizzatoda un’arricciatura alle estremità che resta bendelineata anche dopo la cottura. Ideali con ragùalla bolognese o con sughi a base di pesce.

I Fusillotti sono un formato unico ed esclusivoche, grazie alla loro particolare forma edimensione catturano ogni condimento e neesaltano il sapore. Ideali con sughi dai saporidecisi come la versione con carciofi spinosi diSardegna e Bottarga di Muggine.

La tradizione campana vuole che le Zite,caratterizzate da uno spessore e ruvidezzaimportanti, siano spezzate a mano in partiirregolari, prima di essere messe in pentolaper la cottura. Sono ideali per pasticci al forno,sughi di verdure e carne.

Le Pappardelle, grazie alla loro larghezzasuperiore e alla sfoglia paesana, sono idealiper catturare ed esaltare i condimenti piùcoposi, come i ragù a base di cacciagioneo di funghi porcini.

Le Fettuccine, grazie alla loro sfoglia paesana,trattengono i sughi e ne esaltano il sapore. Sonoindicate per la preparazione di piatti a base dicarne e di pesce, come vongole e cozze.

Le Penne Candela, con la loro ampiacirconferenza riescono ad accogliere al lorointerno grandi quantità di sugo. Sono adatte adogni tipo di preparazione, specialmente pasteasciutte condite con ragù di carne.

Le Tagliatelle, tipiche della cucina emiliana,sono ottime con tutti i tipi di sughi, sia bianchiche rossi, sia di pesce che di carne. Ottime per lapreparazione di sformati.

I Tubetti Rigati, grazie alla loro rigatura eporosità, sono versatili interpreti di pasteasciutte con pomodoro o di zuppe e minestroni.

I Bucatini, famosi in tutto il mondo perl’Amatriciana, sono un formato tipico delLazio. Ottimi da preparare anche allacarbonara, alla cacio e pepe o con sughi dimelanzane e zucchine.

I Rigatoni nascono a Roma e appartengonoad una tradizione tutta italiana. Sono idealicon il classico ragù di carne e perfetti ancheper preparazioni da forno, come timballidi melanzane.

Utilizzate soprattutto per la preparazione dipappe e minestrine per i più piccoli, le Stellinesono un classico che si lascia amare anche daipiù grandi per la preparazione di gustose zuppee dense vellutate.

Ottimi per la preparazione di pappe eminestrine, i Semi di Orzo introducono i piùpiccoli al delizioso mondo della pasta. Idealicon brodo di carne o vegetale, ma anche perzuppe dense e vellutate.

I Risi all’uovo, dalla forma di piccoli chicchi di sfoglia, accompagnano con il loro gusto gentile i tuoi piatti al cucchiaio.  I Risi all’uovo Barilla Emiliane sono miniature di pasta all'uovo, preparata con ingredienti semplici e genuini. Con la loro forma a piccoli chicchi,...